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しらすの旨みとかぶの甘み！
【 しらすとかぶのだし煮 】
- 旨みたっぷりのおかずに、白いご飯がぴったり。
- しらすでタンパク質とカルシウム、旨みたっぷり。
- かぶは、葉っぱも細かく刻んで、食物繊維とビタミンたっぷり。
- しらすは、まとめて湯通し。かぶは、まとめてだし煮。それぞれ別々にフリージングしておくと便利。
【下ごしらえ】
- しらす
熱湯をたっぷりかけて塩抜きする。すりつぶすか、刻むか、そのままか、離乳食の進み度合いに合わせる。 - かぶ
皮をむいて、８等分。葉っぱは細かく刻む。ひたひたのだし汁でじっくりとろとろになるまで煮る。
【食べ方】
- おかゆ６０グラム、しらす１０グラムとかぶ３０グラムを混ぜるだけ。
- かぶをスプーンで一口大にすくいながら食べさせてあげてくださいね。
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